Promenez-vous dans le centre historique, vous pourrez y admirer Le Castillet, « petit château » de briques rouges du XIVe qui par son originalité architecturale est devenu l’emblème de la ville Catalane. Non loin de là vous découvrirez d’autres édifices de style souvent gothique, voire gothique flamboyant : la Loge de la Mer et l’Hôtel de Ville, ou encore la Cathédrale Saint-Jean-Baptiste qui renferme notamment une sculpture en bois du Christ sur la Croix, oeuvre majeure de l’art religieux européen, pièce maîtresse de la procession de la Sanch. À la périphérie de la ville se dresse le Palais de Rois de Majorque Un impressionnant Palais-forteresse de style gothique teinté d’une forte influence hispano-mauresque.

Un bon moyen de découvrir les principaux monuments historiques de la ville est de monter à bord du petit train touristique. Le point de départ du circuit se situe Place de la victoire.

Ville d’art et de culture, Perpignan accueille chaque année, entre autres festivals, « Visa pour l’image ». Un rendez-vous international incontournable des amateurs de photojournalisme au mois de septembre.

Perpignan, c’est aussi flâner dans les ruelles sinueuses, goûter aux spécialités catalanes et produits du Sud sur les marchés, déguster un vin du terroir sur une terrasse ensoleillée… Et pour les amateurs de sport, vous avez de la chance car Perpignan est une terre de rugby.