Wijnproeverij en concerten op het Domaine de La Perdrix
Domaine La Perdrix is een wijngaard die wordt beheerd door de broer van Simon Gil, eigenaar van de 4-sterren camping Ma Prairie. Het is gelegen in het dorp Trouillas op slechts 15 kilometer van Perpignan en 26 kilometer van Canet-en-Roussillon en onze camping. Het is slechts 30 minuten rijden om de wijngaard te bezoeken en deel te nemen aan een wijnproeverij.
Wijn, een familieaangelegenheid
In de jaren 1820 stichtten de voorouders van de familie Gil dit landgoed. Ook nu nog is wijn een verhaal van traditie en vooral een familieverhaal. In 1997 namen André Gil en zijn vrouw Virginie de 32 hectare grote wijngaard over, met dezelfde passie voor het mediterrane terroir als zijn voorouders.
Begeleide proeverij van onze wijnen en streekproducten
Bij de ingang van het dorp Trouillas staat een in 2009 gebouwd wijnpakhuis waar alle wijnliefhebbers uit de Roussillon kunnen deelnemen aan een wijnproeverij. Tijdens deze proeverij ontdekt u ook de verschillende rijpingstechnieken en de specifieke kenmerken van het terroir. De vinificatiemethoden, de klimatologische omstandigheden en de kwaliteit van de bodem zijn allemaal factoren die ons in staat stellen een breed gamma aan wijnjaren te produceren met een rijke aromatische kwaliteit. Onder de geteelde druivensoorten zijn Muscat d'Alexandrie, Syrah, Carignan of Grenache Noir.
Je zult in staat zijn om te proeven:
- Côtes du Roussillon BOB rood, wit of rosé
- Rivesaltes amber, tegel en granaat
- Muscat de Rivesaltes
- Corto, lokale wijn van de Catalaanse kusten
Donderdags Patrijs
In juli en augustus biedt het Domaine de la Perdrix een becommentarieerde wijnproeverij aan met een bord streekproducten als begeleiding. Na de proeverij is het mogelijk om te picknicken dankzij de barbecues die beschikbaar zijn. De avond eindigt in apotheose met een concert van 21.30 tot 23.00 uur.
Een uitje in het teken van gezelligheid, delen en plezier! Profiteer van uw verblijf op onze camping in Canet-en-Roussillon om dit landgoed en zijn charmante wijnen te ontdekken.
Een bekroond domein
De Domaine de la Perdrix wijngaard is al vele malen beloond: Gouden medaille op het Concours Général Agricole voor de Pons Rouge 2014, Gouden medaille op het Concours des Vignerons Indépendants 2016 voor de Charakter Blanc en Ambassadeur du Roussillon 2016 voor de T15 Rosé.
