Dégustation de vin au domaine de La Perdrix
Domaine La Perdrix ist ein Weingut, das vom Bruder von Simon Gil, dem Besitzer des 4-Sterne-Campingplatzes Ma Prairie, geführt wird. Es befindet sich im Dorf Trouillas, nur 15 Kilometer von Perpignan und 26 Kilometer von Canet-en-Roussillon und unserem Campingplatz entfernt. Es ist nur eine 30-minütige Fahrt, um das Weingut zu besuchen und an einer Weinprobe teilzunehmen.
Wein, eine Familienangelegenheit
In den 1820er Jahren schufen die Vorfahren der Familie Gil dieses Anwesen. Auch heute noch ist Wein eine Geschichte der Tradition und vor allem eine Familiengeschichte. Tatsächlich war es 1997, als André Gil und seine Frau Virginie das 32 Hektar große Weingut übernahmen, mit der gleichen Leidenschaft für das mediterrane Terroir wie seine Vorfahren.
Geführte Verkostung unserer Weine und lokalen Produkte
Am Eingang des Dorfes Trouillas ermöglicht ein 2009 erbautes Weinlager allen Roussillon-Weinliebhabern die Teilnahme an einer Weinprobe. Während dieser Verkostung werden Sie auch die verschiedenen Reifungstechniken und die Besonderheiten des Terroirs entdecken. Die Weinbereitungsmethoden, die klimatischen Bedingungen und die Qualität des Bodens sind alles Faktoren, die es uns ermöglichen, eine breite Palette von Jahrgängen mit einer reichen aromatischen Qualität zu produzieren. Zu den angebauten Rebsorten gehören Muscat d'Alexandrie, Syrah, Carignan oder Grenache Noir.
Sie werden es schmecken können:
- Côtes du Roussillon g.U. rot, weiß oder rosé
- Rivesaltes Bernstein, Ziegel und Granat
- Muscat de Rivesaltes
- Corto, lokaler Wein von den katalanischen Küsten
Eine preisgekrönte Domain
Le vignoble du Domaine de la Perdrix a été distingué par des guides prestigieux ( Parker, Hachette) et récompensé à de multiples occasions : Médaille d’or du concours général agricole pour le Pons Rouge 2014, Médaille d’Or Concours des vignerons indépendants 2016 pour le Charakter Blanc et Ambassadeur du Roussillon 2016 pour le T15 Rosé.
