Cata de vinos y conciertos en el Domaine de La Perdrix
Domaine La Perdrix es un viñedo gestionado por el hermano de Simon Gil, propietario del camping de 4 estrellas Ma Prairie. Se encuentra en el pueblo de Trouillas a sólo 15 kilómetros de Perpignan y a 26 kilómetros de Canet-en-Roussillon y de nuestro camping. Sólo hay 30 minutos en coche para visitar el viñedo y participar en una cata de vinos.
El vino, un asunto de familia
En la década de 1820, los antepasados de la familia Gil crearon esta finca. Aún hoy, el vino es una historia de tradición y, sobre todo, una historia familiar. De hecho, fue en 1997 cuando André Gil y su esposa Virginie se hicieron cargo del viñedo de 32 hectáreas con la misma pasión por el terruño mediterráneo que sus antepasados.
Degustación guiada de nuestros vinos y productos locales
A la entrada del pueblo de Trouillas, un almacén de vinos construido en 2009 permite a todos los amantes del vino del Rosellón participar en una cata de vinos. Durante esta cata, también descubrirá las diferentes técnicas de envejecimiento y las especificidades del terruño. Los métodos de vinificación, las condiciones climáticas y la calidad del suelo son factores que nos permiten producir una amplia gama de cosechas de gran calidad aromática. Entre las variedades de uva que se cultivan están el Muscat d'Alexandrie, el Syrah, el Carignan o la Grenache Noir.
Podrás saborear:
- Côtes du Roussillon DOP tinto, blanco o rosado
- Rivesaltes ámbar, teja y granate
- Muscat de Rivesaltes
- Corto, vino local de las costas catalanas
Jueves de perdiz
En julio y agosto, el Domaine de la Perdrix ofrece una cata de vinos comentada con un plato de productos locales como acompañamiento. Después de la degustación, es posible hacer un picnic gracias a las barbacoas que están disponibles. La velada termina de forma apoteósica con un concierto de 21.30 a 23.00 horas.
Una salida bajo el signo de la convivencia, el compartir y el placer! Aproveche su estancia en nuestro camping de Canet-en-Roussillon para descubrir esta finca y sus encantadores vinos.
Un dominio premiado
El Viñedo Domaine de la Perdrix ha sido premiado en numerosas ocasiones: Medalla de Oro en el Concours Général Agricole por el Pons Rouge 2014, Medalla de Oro en el Concours des Vignerons Indépendants 2016 por el Charakter Blanc y Ambassadeur du Roussillon 2016 por el T15 Rosé.
